Chariot en inox 304 à 11 étagères avec tablettes en polypropylène perforé

• Dimensions extérieures 1065 X 800 x 1800 mm.
• Adapté pour l’affinage, le séchage ou la congélation des aliments.
• Usage pour les chambres froides en général.
• Secteurs concernés : boulangerie, pâtisserie, fabricants de pâtes fraîches, vente de fromages et de produits alimentaires frais.
• Roues en nylon pivotantes diamètre 150 mm.
• Fourni en kit de montage.
• Capacité de charge chariot 400 kg.
• Étanchéité complète sans possibilité de contamination.

Chariot en inox 304 avec structure tubulaire équipée de tablettes en polypropylène perforé rondes avec des trous de 5 mm pour les fromages à pâte molle, et/ou avec des trous rectangulaires 50 x 10 pour l’affinage de fromages à pâtes mi-dure et dure.

Tablettes en polypropylène avec certificat de non toxicité.

Convient pour les chambres froides en général, le commerce des fromages, les boulangeries, les pâtisseries, les laiteries/fromageries, les produits alimentaires frais.

MODE D’EMPLOI

• Une fois le montage du chariot réalisé, insérer les tablettes en polypropylène perforé sur les étagères du chariot.
• Charger le chariot des différents produits laitiers : fromages à pâte dure, fromages à pâte molle et fromages à pâte mi-dure.
• Affinage du produit dans les chambres de séchage, de repos, les armoires de maturation, en insérant les chariots dans celles-ci.
• Il est possible d’utiliser des tablettes à trou rond pour les fromages à pâte mi-dure et molle, et les tablettes à trou rectangulaire pour les fromages à pâte mi-dure ou dure.