Versiones disponibles de 2 a 7 pisos
Varillas de acero inoxidable 304 para colgar embutidos
Ruedas giratorias de nailon con soporte de acero inoxidable
Los estantes se pueden mover cada 100 mm
Dimensiones externas 850 x 940 x 1800 ht
Suministrado en kit de montaje
Todo estanco sin posibilidad de contaminación.
Se utiliza para la crianza de diversos embutidos: salami, speck, pancetta, capocolli, guanciali.
Totalmente construido en acero inoxidable 304 con portacañas de salami con ceniza para la estabilidad de las varillas en el carro.
Esquinas grabadas movibles cada 100 mm
Ruedas giratorias de nailon de 125 mm de diámetro
MODO DE EMPLEO
- Una vez montado el carro, está listo para ser cargado con embutidos: salami, coppa, panceta, speck, wurstel, lucanica.
- Podemos disponer de la movilidad de los perfiles para las barras de salami para poder utilizar un mismo carro para distintos tipos de embutidos.
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