Versionen von 2 bis 7 Etagen erhältlich
304 Edelstahlstangen zum Aufhängen von Aufschnitt
Nylon-Schwenkräder mit Edelstahlhalterung
Fachböden können alle 100 mm verschoben werden
Außenmaße 850 x 940 x 1800 ht
Lieferung im Bausatz
Alle wasserdicht ohne Möglichkeit einer Kontamination.
Wird für die Reifung verschiedener Wurstwaren verwendet: Salami, Speck, Pancetta, Capocolli, Guanciali.
Komplett aus Edelstahl 304 mit geriffelten Salami-Rutenhaltern für die Stabilität der Ruten auf dem Wagen.
Geprägte Ecken alle 100 mm verschiebbar
Schwenkbare Nylonräder Durchmesser 125 mm
ANWENDUNG
- Nach dem Zusammenbau kann der Wagen mit Aufschnitt beladen werden: Salami, Coppa, Pancetta, Speck, Wurstel, Lucanica.
- Wir können die Profile für Salamistangen beweglich machen, um den gleichen Wagen für verschiedene Wurstsorten verwenden zu können.
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