Estructura en tubo de acero inoxidable 304
Ejes con agujero / forma redonda o rectangular
Versión trolley
Posibilidad de apilar paletas de queso
Tamaño estándar del carro 1100 x 860 x 1750 ht
ESTANTES EXTRAÍBLES PARA FACILITAR LAS FORMAS DE GIRO
Indicado para la maduración de quesos duros semiduros y blandos con tableros de polipropileno perforado.
Tablas de agujeros redondos para quesos blandos y semiduros.
Tablas de agujeros rectangulares para quesos duros y semiduros.
Agujeros en las tablas para ventilar y acelerar la maduración de quesos, scamorza, caciotta.
Adecuado para queso; sujetador, asiago, monte veronese, lácteos, gorgonzola, scamorza ahumada, provolone, parmesano, queso de hoyo, fontina, nostrano, mezzano.
CÓMO UTILIZAR
cargamos el palet de acero inoxidable con tableros de polipropileno perforado con los diversos productos lácteos: quesos duros, quesos blandos, quesos semiduros.
condimentamos el producto en las celdas de secado, celdas de reposo, celdas de condimento, introduciendo los carros en ellas.
podemos utilizar tablas con orificios redondos para quesos semiduros y blandos tableros con orificios rectangulares para quesos semiduros o duros.
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